Логотип
Парус-Фуд
ЗВОНИТЕ!
(925) 147-79-39
Приём заказов:
(925) 147-79-39
Авторизация
Авторизация
Логин
Пароль
Наш маленький парус для Вашего успешного бизнеса
Корзина
Корзина
В корзине нет заказов
Заказ обедов на работу
Заказ обедов на работу
Полезная информация

Статьи

Обеды в офисе: кто накормит лучше?

В последнее время, при организации обедов для сотрудников своих компаний, руководители все чаще обращают внимание на такой вид обслуживания, как кейтеринг.

Обед в офисе

Эта относительно новая услуга пользуется неплохим спросом из-за удобства сервиса, а также благодаря возможности выбора, который дают потребителю службы доставки офисных ланчей. Однако не всякая служба доставки может удовлетворить Ваши запросы, поэтому, выбирая исполнителя для себя, для начала изучите и оцените данный вид услуги.

Желания и возможности

Прежде чем организовать корпоративное питание в офисе, определитесь:

  • Какие запросы Вы предъявляете к службе;
  • Каковы Ваши финансовые возможности;
  • Чем будет отличаться обед именно для Ваших подчиненных?

Вид доставки – также важный момент, который стоит учитывать. Ведь она (доставка) может производиться:

  • В отдельных боксах, чтобы была возможность разогреть обед в микроволновке;
  • В специальных больших емкостях, для последующей расфасовки уже в офисе.

Изучаем рынок

Наверняка среди Ваших партнеров по бизнесу, либо просто неплохих знакомых, у которых есть свое дело, имеется практика организации рабочих обедов. Выслушайте их мнения и рекомендации по поводу кейтеринговых служб, а также поищите информацию о службе в интернете, потому как приличная стабильная служба кейтеринга должна иметь свой сайт, где подробно изложены все ее предложения.

О чем следует знать

В обязательном порядке стоит поинтересоваться, есть ли у службы доставки опыт работы с клиентами такого же плана, как и Ваша компания. Поинтересуйтесь в принципе, перечнем клиентов, которые работают с фирмой. Возможно, есть смысл обратиться к ним с вопросами о работе службы, чтобы сформировать на основе отзывов общее представление о кейтеринговой службе.

Санитария и гарантия стерильности

Компания, которой Вы решили доверить свое здоровье и здоровье подчиненных, должна в обязательном порядке иметь в наличии:

  • СанЭпидем заключение на продукцию, которую она поставляет;
  • Техпаспорт здания, в котором и происходит процесс приготовления пищи;
  • Лицензии на продукты, которые поставляет «кантора».

Побудьте в роли ревизора

Обед в офисе

Однако никакие отзывы и рекомендации не дадут столь четкой картины о качестве работы службы, как сделают это личные проверки. Посетите сами помещение, в котором происходит процесс приготовления обедов с доставкой. Вы сразу сможете понять, насколько стерильны и благоприятны условия, в которых повара готовят пищу.

Дегустация

Также полезный обязательный момент. Во время визита в компанию, либо заказав пробное мини-меню, Вы сможете понять, вкусна ли пища, которой будут питаться Ваши коллеги, насколько качественно прожарено, проварено и пропечено то или иное блюдо. Одним словом, поймете, будут ли Ваши сотрудники получать удовольствие от обедов на работе, или нет.

Стоит ли «вестись» на низкие цены?

Помните, что каждое блюдо имеет свою определенную стоимость. Она формируется из следующих составляющих:

  • Стоимость продуктов, из которых готовится еда;
  • Наценка, которая дает возможность платить налоги, зарплату сотрудникам кейтеринговой службы и погашать расход на доставку.

Следовательно, если стоимость обедов слишком доступна, то впору насторожиться: насколько качественные продукты использованы в приготовлении блюд? Как правило, доставкой дешевых обедов занимаются семейного типа фирмы, которые, порой, даже не имеют разрешения на подобную деятельность. И в случае, если произойдет отравление, либо Вам принесут некачественную еду, подать жалобу будет некуда.

Бюрократический момент

Его также важно учесть при организации офисного питания.

  • Тип договора;
  • Возможность оплаты по безналичному расчету;
  • Варианты внесения оплаты и прочие тонкости и нюансы, которые могут иметь большое значение для грамотной организации доставки.​

Другие возможности кейтеринговых услуг

Учтите тот приятный момент, что служба кейтеринга – это не только повседневное полноценное питание Ваших сотрудников. А еще и возможность организации выездных банкетов и фуршетов, офисных застолий. Удобный современный сервис, при качественной его организации, действительно порадует своими возможностями и избавит от забот о «хлебе насущном».